ジンジャー甘酒

ジンジャー甘酒

ジンジャー甘酒

とても美味しくて、もちろん米麹から作られた自然の甘酒はそのまま飲んでも十分美味しいですが、たまには気分を変えてジンジャー割りでオススメの一品になります。
米と麹から作られた甘酒は、飲む点滴、飲む美容液とも言われています。古くから夏場の栄養ドリンクとして飲まれてきました。甘酒には必須アミノ酸やブドウ糖、ビタミンBなど、とても栄養価の高い食品です。腸内環境を整えてくれる麹由来の食物繊維やオリゴ糖も含まれていて、脂肪の代謝を促進する働きも期待できます。夏バテ予防や熱中症対策にもオススメです。

甘酒大さじ2
ジンジャーエール200cc
生姜すりおろし少々

作り方
1〉ジンジャーエールに甘酒を溶かす。生姜のすりおろしを絞って汁を数滴入れる。

オススメの甘酒は、岡山県総社市美袋にある『まるみ麹本店』さんの甘酒。味噌もとってもオススメです。
ジンジャーエールはお好みですが、光食品のオーガニックジューシーエールが美味しいです。

レシピID:5084816
poteレシピ作者:
アンバサダー
ホテルでシェフをしています。喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。

レシピを保存

ユーザー作ったレポート

 
タイトルとURLをコピーしました