こうじ甘酒

飲む点滴
飲む美容液とも言われるこうじ甘酒
酒粕とは全く違います‼️
なんと言ってもノンシュガー、ノンアルコール
天然の甘さは体に染み渡る優しさがあり
その上、脂肪や糖質を燃焼してくれるビタミンBや
乳酸菌まで‼️
日本のヨーグルトと言われるほど❤️
発酵には55度で8時間かかりますが、
優秀なる万能調理器具のおかげで
放置しておくだけ🙌

◆手作り甘酒◆　ノンアルコール・ノンシュガー♪

米麹、浄水(割合1:1 または 1:2)
1:1＊濃厚で、豆乳で割って飲むと美味しい
1:2＊そのままで飲める

1. お鍋に材料をいれて、インダクションレンジ保温55度で8時間。
フープロでピューレにすると扱いやすくなる

pomu
お菓子作りが大好きなブロガーです。楽しみながら日々料理をしています。