濃厚なめらかプリン

濃厚なめらかプリン

濃厚なめらかプリン

<材料>
牛乳 400ml
砂糖 80g
卵 2個

【カラメルソース】
砂糖 40g
水 大さじ3
熱湯 小さじ1

1.耐熱容器に砂糖と水をいれて混ぜ、電子レンジで3分ほど過する。
2.カラメル色になったら熱湯をいれ、混ぜながら型にながしいれる。
3.牛乳と砂糖を混ぜて電子レンジで3分加熱する。泡立て器でよく溶いた卵を加えて、混ぜる。
4.ザルなどでこして、カラメルソースの型に流し入れる。
5.フライパンに型が半分くらい浸る程の水をいれて、沸騰させ、型ごと弱火で蒸す。
6.粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。

レシピID:5086076
マロニー
女の子のママです(^^)子どもが喜ぶ、おいしく食べれる料理を載せています。

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