サバラン

サバラン

サバラン

フランスパン(酸味のないもの) or ブリオッシュ
生クリーム、オーガニックシュガー 大1
●シロップ
浄水1カップ、オーガニックシュガー大4、アールグレイ、ラム酒(キルシュ)小1
※アールグレイは製菓用のパウダータイプorティパックのものが便利
1.鍋に浄水、アールグレイ、オーガニックシュガーを入れ
 IR保温80度で煮溶かし、仕上げにラム酒を入れる
2.フランスパンを4-5センチにカットし、立てらせて1のシロップに漬け込み、
 冷蔵庫で 【しっかり冷やす】
3.FP(ウィスク)で生クリームとオーガニックシュガーを7分立てする
4.2に3をかける。フルーツやミントを添えてもおいしい

レシピID:5082919
york
料理ブロガー、栄養士、上級食育アドバイザー。美味しい料理を毎日作ってます。

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