さつまいもの揚げ団子

さつまいもの揚げ団子

さつまいもの揚げ団子

素朴なおいしさ芋🍠
さつまいもの魅力にハマってます✨

◆さつまいもの揚げ団子◆
2㎝大 15-17個くらい

さつまいも 中2本(約400g位・皮をむき2センチの輪切り)
◎オーガニックシュガー 大さじ2
◎塩 少々
片栗粉 大さじ2
エサンテ

1.鍋にさつまいもと浄水(万能カップ1)を入れIR8→沸騰→IR3でゆでる
2.水を切り、片栗粉も加えて全体を混ぜたら2㎝大に丸める
(黒ゴマをいれてもOK・片栗粉はさつまいもの様子によって増やしてもOK)
3.フライパンにエサンテを5ミリ入れIRフライ180度できつね色に
 転がしながら揚げる

レシピID:5082342
マチノ食堂レシピ作者:

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。

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