ココットdeバスクチーズケーキ

ココットdeバスクチーズケーキ

ココットdeバスクチーズケーキ

ココット型を使って小さめのバスクチーズケーキを
作りました。

✳材料(ココット型2個分)✳
クリームチーズ 100g
砂糖 大さじ3
溶き卵 1個分
生クリーム 大さじ4
薄力粉 大さじ1

作り方
①クリームチーズは常温に戻す。
②ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖、溶き卵、生クリームを順に加えて、その都度よく混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。
③ココット型に1/2量ずつ流し入れ天板にのせる。トースターで10~15分しっかり焼き色がつくまで焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やす。

少しだけ時々感じる苦味があり
大人のチーズケーキという感じで
甘さも控えめでとても美味しかったです。

レシピID:5082286
recipeproレシピ作者:

育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に料理を勉強中!

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