カントリーなりんごパウンドケーキ

カントリーなりんごパウンドケーキ

カントリーなりんごパウンドケーキ

電子レンジで甘煮にした
薄切りりんごを
パウンド生地の中に入れて
素朴に焼き上げました♡
りんごのほのかな酸味と香りが広がり
幸せな気持ちになりました♡

✳材料(パウンド型1分)✳
りんご 2個
グラニュー糖(りんご用) 大さじ2
レモン汁 大さじ2
★生地★
ホットケーキミックス 150g
シナモンパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 100㎖
溶かしバター 30g
グラニュー糖 10g

✳作り方✳
①オーブンを170℃に予熱する。
②りんごは半分に切り、芯を取り除き、薄切りにする。
③耐熱皿に②とグラニュー糖とレモン汁を加えて、ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで4分程加熱し、そのまま冷ます。
④ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせる。
⑤クッキングシートをパウンド型に④を流し入れる。
⑥③の3枚を半分が重なるように並べ、手前から巻き上げて花びら状にし、⑤の表面に乗せる。
⑦170℃のオーブンで40分程焼く。中まで火が通り粗熱が取れたら、型から外して冷ます。

レシピID:5081993
annaレシピ作者:

お料理は作るのも食べるのも大好き♡

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