菜の花とあさりの炊き込み

菜の花とあさりの炊き込み

菜の花とあさりの炊き込み

お握りにしてたまごをまぶして、大好きなミモザみたいに。
酢飯の生ハムお握りにはクリームチーズと桜の塩漬けを

簡単でとっても春を感じられる炊き込みごはんなので
ぜひ作ってみてね〜

■材料 2人分
お米 2合
むきあさり お好みで
*かつおだし 顆粒 小さじ3
*料理酒 大さじ2
*塩 ひとつまみ
*しょうゆ 大さじ1
菜の花 1/3束

①菜の花はよく洗い、茎と花に分け茎だけみじん切りにする
②炊飯器か土鍋にお水とお米、*を入れあさりと①を入れ炊く
③花の部分は耐熱皿に移し600wレンジで1分し最後に飾る

レシピID:5084321
shinoshino88レシピ作者:

フードコーディネーターをしております。料理教室も開催。料理本も出版。美味しいものには目がありません(^^

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