明太卵ウフマヨ

茹で時間は6分15秒。
ガスコンロに替えてから
茹で卵が作りやすくなりました！

たまご（Mサイズ）
①錐等の先のとがったもので1ヶ所、ほんの少し穴を作る
②卵は冷たいまま、沸騰したお湯で6分15～20秒茹でる
③茹で上がったらすぐに氷水に入れる

◎明太マヨ
マヨネーズ 大3
明太子 大2
牛乳 大1
砂糖 小1
塩 少々

少量皿に塗っておくと卵が盛り付けやすいですよ

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栄養士です。簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。