ナスの肉巻き

ナスの肉巻き

ナスの肉巻き

巻くだけ簡単なナスの肉巻きです!
ナスが苦手なお子様などいらっしゃると思うのですがこれならあまり気にせず食べられるのでお弁当や夜ご飯に最適です😌

野菜嫌いも肉に巻けばなんとなく味が消えるので野菜嫌いな方は肉巻き系から食べてみるのもいいかも。

《材料》

▪︎ナス   2〜3本
▪︎豚薄切り 10枚ほど
▪︎片栗粉  大さじ2
▪︎水    100ml
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◎A(味付け)

▪︎醤油  大さじ2
▪︎みりん 大さじ2


《手順》

❶ナスを縦に4当分にする。

❷豚バラに片栗粉まんべんなくつけたらナスを1本ずつ巻いていく。

❸フライパンに油大さじ1いれコロコロまわしながら中火で4分ほど焼いていく。

❹ここで水をいれ蓋をし3分ほど蒸し焼きにする。(ナスの芯まで火をしっかり通すためです!)

❺蓋をあけAを絡めながらよく混ぜたら完成!

レシピID:5081461
クックゴール
食べるの大好き(*´∀`*)皆さんの素敵なレシピに感謝です♡

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