簡単な濃厚ビーフシチュー

簡単な濃厚ビーフシチュー

簡単な濃厚ビーフシチュー

材料

ビーフシチュー肉 適量
大さじ1〜2
玉ねぎのみじん切り 2カップ
さいの目に切ったトマト 1缶
コンソメ 適量
にんにくみじん切り 1片
乾燥パセリフレーク 大さじ1
小さじ1
コショウ 小さじ1/4
中型にんじん 6本
じゃがいも 3個
スライスしたセロリ 1カップ

作り方

1オーブン用のオーブンで、牛肉を油で一度に焼き色をつけ、水気を切る。すべての肉をフライパンに戻す。玉ねぎ、トマト、スープ、にんにく、パセリ、塩、こしょうを加える。沸騰させる。
2シチューに蓋をして350度で1時間焼く。にんじん、じゃがいも、セロリを入れて混ぜる。蓋をしてさらに1時間、または肉と野菜が柔らかくなるまで焼く。

コツやポイント

この簡単なビーフシチューのレシピは私のお気に入りです。濃厚なビーフシチューは、ジャガイモとニンジンのボリュームたっぷりの風味が伝わってきます。寒い日にもぴったりの自家製料理です。

レシピID:508640
カツメシレシピ作者:
アンバサダー
料理研究家。食べ歩きが大好きでよく出かけています。日々料理レシピを投稿。

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