なめこの味噌汁

なめこの味噌汁

なめこの味噌汁

(材料)2人前
・なめこ   1袋
・にぼし   4尾
・合わせ味噌 大さじ3
・水     340cc

(作り方)
1.鍋に水とにぼしを入れ2時間置いてだしを取る。
2.弱火でにぼしが柔らかくなるまで煮てにぼしを取りだし、合わせ味噌を溶き入れる。
3.少し沸いてきたら水でサッと洗ったなめこを加え大きく混ぜ、弱火で5分加熱する。

レシピID:5085615
shinoshino88レシピ作者:

フードコーディネーターをしております。料理教室も開催。料理本も出版。美味しいものには目がありません(^^

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