にらともやしのスタミナスープ
にらともやしのスタミナスープ
(材料)2人前
・ニラ 1/2束
・もやし 1/2袋
・ごま油 小さじ1
・すり白ごま 適宜
①水 400cc
①白だし 大さじ2
①みりん 小さじ1
①ニンニクのすりおろし 少々
(作り方)
1.ニラは長さ3センチに切り、もやしは根を取ってサッと水洗いする。
2.鍋に①を入れ中火でひと煮立ちさせる。ニラともやしを加えて軽く煮て火を止める。
3.ごま油を入れて器に盛り、好みですり白ごまを振る。
レシピID:5085575
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