にらともやしのスタミナスープ

にらともやしのスタミナスープ

にらともやしのスタミナスープ

(材料)2人前
・ニラ         1/2束
・もやし        1/2袋
・ごま油        小さじ1
・すり白ごま      適宜
①水          400cc
①白だし        大さじ2
①みりん        小さじ1
①ニンニクのすりおろし 少々

(作り方)
1.ニラは長さ3センチに切り、もやしは根を取ってサッと水洗いする。
2.鍋に①を入れ中火でひと煮立ちさせる。ニラともやしを加えて軽く煮て火を止める。
3.ごま油を入れて器に盛り、好みですり白ごまを振る。

レシピID:5085575
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