バターチキンスープ

バターチキンスープ

バターチキンスープ

材料

薄くスライスした玉ねぎ 3個
オリーブオイル 小さじ1
コンソメスープ 3カップ
ジャガイモ立方体カット 2個
2カップ
コショウ 小さじ1/2
鳥胸肉 適量

作り方

1クッキングスプレーを塗った大きな鍋で、玉ねぎを中火で柔らかくなるまで油で炒める。スープ、ジャガイモ、水、コショウを入れて混ぜる。
2スープを混ぜる。沸騰させる。火を弱め、蓋をして10~15分、または野菜が柔らかくなるまで煮る。鶏肉を入れてかき混ぜ、火を通す。

コツやポイント

栄養たっぷりの野菜や鶏肉がぎっしり詰まっていますが、このスープは、軽くて美味しいです。

レシピID:508519
kouレシピ作者:

5人家族です。主に家族に作る毎日のごはんレシピです。

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