お野菜たっぷりサンラータン

お野菜たっぷりサンラータン

お野菜たっぷりサンラータン

お野菜たっぷり、
良い調味料でつくると体がほっこり
温まり、沁み込んでいく感じ❤️
娘の大好きな緑豆春雨もいれてみた
最近、キクラゲの栄養や食感に注目
結構色々使えます!

サンラータン
酸っぱ辛いスープ

浄水 4カップ(800cc)
◎豚肉(薄切) 50g(細切り) ササミでもOK
◎キクラゲ 大2枚(水でもどして千切り)
◎にんじん 5cm(千切り)
◎ゆでたけのこ 小1/2個(千切り)
◎キノコ類 干しシイタケ、しめじ、えのき
◎木綿豆腐 半丁(小さめのさいの目)
◎白だし・酒・しょうゆ・酢 各大さじ2
◎豆板醤 小さじ1/2(お好みで)
片栗粉 大さじ1(水溶き片栗粉)
卵 1個(溶いておく)
ごま油 少々

1.鍋に浄水を沸騰させ◎を入れて煮る
2.水溶き片栗粉でとろみをつけたら、卵を流しいれ
 糸のような状態にし、ごま油を入れる
※お好みで緑豆春雨をいれても美味しい

レシピID:5082404
kouレシピ作者:

5人家族です。主に家族に作る毎日のごはんレシピです。

レシピを保存

ユーザー作ったレポート

 
タイトルとURLをコピーしました