最高に美味しいポテトスープ

最高に美味しいポテトスープ

最高に美味しいポテトスープ

材料

ベーコン さいの目に切った6枚
皮をむいたジャガイモ 3カップ
にんじん 1本すりおろし
玉ねぎ みじん切り1/2カップ
乾燥パセリフレーク 大さじ1
牛乳 3カップ
プロセスチーズ 1個
ねぎ 薄切り
チキン 1羽
中力粉 大さじ3

作り方

1大きな鍋にベーコンを中火でカリカリになるまで炒め、時折かき混ぜながら汁気を切ります。野菜、調味料、スープを加え、沸騰させる。火を弱め、蓋をして、ジャガイモが柔らかくなるまで、10~15分ほど煮る。
2小麦粉と牛乳を滑らかになるまで混ぜ、スープに混ぜる。とろみがつくまで煮込み、2分ほどかき混ぜる。溶けるまでチーズを混ぜる。お好みでネギを添える。

コツやポイント

ジャガイモのスープを濃くするには?
より濃いスープを好む場合は、小麦粉の追加の大さじを追加するか、または生クリームのためのミルクの一部を代用することができます。とろみが出ます。

チェダーチーズも代用できます。ポテトスープに合うものは?
自家製スープには、パンが最高です。

栄養成分
1カップ:250カロリー、脂質13g(飽和脂肪7g)、コレステロール35mg、ナトリウム823mg、炭水化物22g(糖質8g、食物繊維2g)、たんぱく質12g

レシピID:508136

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