大好きなタコス

大好きなタコス

大好きなタコス

☆材料

◎トルティーヤ

▪︎小麦粉  125g
▪︎塩  ひとつまみ
▪︎お水  150cc 
▪︎ベーキングパウダー 小さじ1/2
▪︎オリーブオイル  大さじ1

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◎スパイシーチキン 材料

▪︎鳥もも肉  1枚
▪︎塩  小さじ1/3
▪︎おろしニンニク 小さじ1/3
▪︎おろししょうが 小さじ1/4
▪︎チリパウダー  小さじ1

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◎具材

▪︎チーズ  適量
▪︎レタス  3枚〜4枚
▪︎トマト  1個



☆手順

①鳥もも肉を3等分にし、ジップロックにいれ
 材料を全部いれてからよくもみ込む。 
 よく揉み込んだら冷蔵庫で1時間つけこむ。 (鳥ムネ肉でも👍)

②次はトルティーヤ(生地)作り! 
 ボウルにトルティーヤの材料を入れて
 よくこねる。 生地がまとまってきたら8ー9等分にし
 丸くして伸ばす。

③生地が全部丸く伸ばせたらフライパンで 1枚ずつ焼いていく。  (火は強すぎず!  弱目の中火で焼き色がつくまで 焼いてください☺︎)

④次に具材作り! レタスは細切り、 トマトは細かく切って準備しておく。  (アボカドや玉ねぎを入れてもおいしい😋)

⑤スパイシーチキンを1時間ねかせ終えたら
 フライパンにオリーブオイルをひき
 チキンを焼いていきます! 
 片面に焼き色がついたら裏返して蓋をし
 5分ほど焼いて火を通す。

⑥焼き終わったらフォークでほぐして
 好きな具材をトルティーヤに巻けば完成!

次はえびとかもいれて作ってみよーっと😇

レシピID:5081623
クックゴール
食べるの大好き(*´∀`*)皆さんの素敵なレシピに感謝です♡

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