簡単なシーフードサラダ

簡単なシーフードサラダ

簡単なシーフードサラダ

材料

オレンジ 1個
レモン 1個
ライム 1個
エビ 適量
カニかま 適量
玉ねぎみじんぎり 大さじ2
赤ピーマンみじんぎり 大さじ2
レタス 適量
クラッカー 適量

作り方

1オレンジの皮をすりおろす。オレンジは十字に半分に切り、オレンジの果汁を絞る。オレンジの皮と果汁を大きなボウルに移します。レモンとライムも同様にする。エビ、カニ、玉ねぎ、コショウを加えて混ぜ合わせる。クラッカーを添えてレタスに盛り付ける。

コツやポイント

野菜が足りない方に。簡単で美味しいサラダです。

栄養成分
3/4カップです。128カロリー、脂質2g(飽和脂肪0)、コレステロール141mg、ナトリウム309mg、炭水化物6g(糖質3g、食物繊維1g)、たんぱく質22g。糖尿病の方の置き換え。赤身肉3枚。

レシピID:508159

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