うどん餃子

うどん餃子

うどん餃子

実家では普通に食卓に出てきてたんですけど、実はローカルフードだったようです…。

・豚ひき肉…200g
・うどん…2袋
・ニラ…1束
・卵…2個

・片栗粉…大さじ2杯☆
・醤油…大さじ2杯☆
・ごま油…大さじ2杯☆
・塩胡椒…少々☆

・サラダ油…適量

①うどん、ニラを3cmくらいに切る。(うどんは回転させながら四角の角を落とすように切ると◎)

②ボールに①とひき肉、卵を入れて混ぜる

③ある程度混ざったら☆入れさらに混ぜる

④適当な大きさに分けたら、熱したフライパンに油を敷き、中火で焼き目がつくまで焼く

⑤裏面も同様に焼き目がつくまで焼く

⑥中まで火が通ったら器によそり完成!ポン酢で食べるのがうちの定番!

レシピID:5084516
classyレシピ作者:

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。

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