生海苔としらすのペペロンチーノ

生海苔としらすのペペロンチーノ

生海苔としらすのペペロンチーノ

10分で出来てしまいます。
在宅ワークのお昼休憩にぜひ

■材料 2人分
パスタ 200g
生のり大さじ2
しらす 大さじ3
白ワイン 大さじ2
スライスにんにく1片
オリーブオイル 大さじ3
鷹の爪1本
粉チーズ

①塩水でパスタを茹でる
②スライスしたニンニクと鷹の爪を、オリーブオイルで弱火で炒め、生海苔を加えたら白ワインを回しかける
③茹で上がったパスタとおたま一杯分の茹で汁を加えて
フライパンをゆすりながら乳化させ、しらすをパスタに絡めたら火を止め、熱いうちに粉チーズをまぶし完成

レシピID:5084319
shinoshino88レシピ作者:

フードコーディネーターをしております。料理教室も開催。料理本も出版。美味しいものには目がありません(^^

レシピを保存

ユーザー作ったレポート

 
タイトルとURLをコピーしました