レモンクリーム生ハムパスタ
レモンクリーム生ハムパスタ
スパゲティは表示時間より、
30秒早く上げるとアルデンテ風。
たまねぎ 50g みじん切り
ニンニク 3g 刻み
クリーム 75~100ml
オリーブオイル 大1
白ワイン 大1
国産レモン 30g スライス
生ハム 適量
①ニンニクをオリーブオイルで温める(弱火)
②香りがたったら玉ねぎと塩ひとつまみを入れて炒める(中火)
③玉ねぎが透明になったらワインを入れ、アルコールが飛んだらクリームを入れる(弱火)
④お湯1リットルに対して塩小2を入れてスパゲティを茹でる
⑤クリームソースに絡めてレモンを入れたら火を消す。
⑥塩味を調整して完成
黒コショウ、粉チーズ、パセリはお好みで
レシピID:5083276
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