和風冷製じゃこパスタ

レシピ(1人前)
スパゲティー 100g
大葉 好きなだけ
ちりめんじゃこ 好きなだけ

◎ソース
醤油 大1
茅乃舎だし(だしの素でも可) 小1
レモン汁 大1
砂糖 小1
オリーブオイル 大1
にんにく 3g みじん切り
トマト 50g分 ざく切り

①にんにくとオリーブオイル を混ぜ、ラップ無し600Wで40秒加熱
②調味料とトマトをボウル等の中で全て混ぜ合わせておく

①スパゲティーは1リットルに対して塩小2で、表示時間より1分多く茹でる
②スパゲティーは冷水で締めて水をよく切っておく
③ソースと合わせて、足りなかったら塩で調味
④器に盛って、大葉、じゃこをトッピングして完成
フライドオニオンはお好みで

マチノ食堂
食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。