ミートボールパスタ

ミートボールパスタ

ミートボールパスタ

映画でルパンと次元が食べてるヤツ👨🏻‍🍳

鶏ひき肉 100g
豚ひき肉 100g
塩胡椒 小1/2
玉ねぎ 25g みじん切り
にんにく 3g みじん切り
粘りが出るまで手早く混ぜておく

◎トマトソース
トマト 150g ざく切り
マッシュルーム 30g みじん切り
玉ねぎ 100g みじん切り
にんにく 5g みじん切り
オリーブオイル 大1
ケチャップ 大3
白ワイン 大1
砂糖 大1
塩胡椒 最後に味調整
①オリーブオイル で玉ねぎ+にんにく+マッシュルーム+塩ひとつまみを炒める
②水分が抜けたら他食材を全部投入してとろみがつくまで煮込んで完成
*
①肉だねは成形後油で揚げる
②茹で上がったパスタと肉団子とソースを合わせたら完成

レシピID:5083177
mask1204レシピ作者:

栄養士です。簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。

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