ミートボールスパゲッティ

ミートボールスパゲッティ

ミートボールスパゲッティ

材料

ミートボール 適量
トマト 1缶
調味料 小さじ1/2
コンソメスープ粉末 適量
スパゲッティ 適量
パセリ 1/4カップ
レモン汁 大さじ1
パルメザンチーズ 適量

作り方

1大きなフライパンに油を中火で熱し、ミートボールを加えて、時々裏返しながら少し焦げ目がつくまで焼きます。
2トマト、調味料、コンソメスープを加え、沸騰させる。スパゲッティを加えて混ぜ、沸騰させる。スパゲッティが柔らかくなるまで蓋をして10~12分、時々かき混ぜながら煮る。
3パセリとレモン汁を加える。パルメザンチーズを添える。

コツやポイント

パスタ料理では、パスタを茹でることからソースがいつもより少しでんぷん質になってしまいます。
このレシピではトマトが主役なので、良質なトマトは欠かせません。

子供たちがトマトが苦手な場合は、小さくしてください。

栄養成分
330カロリー、脂質10g(飽和脂肪2g)、コレステロール43mg、ナトリウム1051mg、炭水化物38g(糖質5g、食物繊維6g)、たんぱく質20g。

レシピID:508258

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