すごく簡単ジャージャーうどん

すごく簡単ジャージャーうどん

すごく簡単ジャージャーうどん

甜麺醤と材料を混ぜるだけだから
すごく簡単!!

☆材料

▪︎うどん  1玉
▪︎きゅうり  半分
▪︎長ネギ  半分
▪︎牛合い挽き肉  100g
▪︎すりおろしニンニク 適量
▪︎すりおろし生姜  適量

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◎タレ材料

▪︎甜麺醤  大さじ2
▪︎豆板醤 小さじ1/2
▪︎鶏ガラ 小さじ1
▪︎砂糖 小さじ1
▪︎醤油 小さじ1
▪︎片栗粉 小さじ1
▪︎水 100ml 



☆手順

①きゅうりを細切り、長ネギわ千切りして
 おく。

②タレの調味料を大きめのボウルにいれて
 合わせておく。

③フライパンにごま油をしき
 ニンニクと生姜を炒める。

④香りがしてきたら長ネギと合い挽き肉を
 いためて合い挽き肉の色が変わってきたら
 用意しておいたタレをいれとろみが出るまで かきまぜる。

⑤別鍋でうどんを茹で、 
 茹で上がったらざるにあげ冷水で洗う。

⑥うどんにタレをかけ、きゅうりをのせたら
 完成!

レシピID:5081607
クックゴールレシピ作者:

食べるの大好き(*´∀`*)皆さんの素敵なレシピに感謝です♡

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