さつまいもと栗ごはん

さつまいもと栗ごはん

さつまいもと栗ごはん

さつまいもと栗をふんだんに入れて炊き上げました☺️炊き上がった栗とさつまいもの総重量とお米の質量が同等なんじゃないかと思うほどに贅沢にたっぷりと使用♪
炊き上がると甘みが増してごはんのほのかな甘みとの相性もいいですね😃
秋らしいごはんでほっこり☺️🎑

【材料】※お米2合分
お米     2合
さつまいも  1本(250g)
栗      150g
★塩     小さじ1
★酒、みりん 大さじ1
黒いりごま  適量
岩塩     お好みで

【作り方】
① 米は洗って炊飯器に入れ、★の調味料を入れ、水を2合の目盛りまで注いで軽く混ぜる。

② さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切り、水に3分さらして水気を切る。
栗は皮を剥く🌰
※スーパーで発見したので生のむき栗を使用しました🥺ラクです♪

③ ①の炊飯器にさつまいもと栗をのせ、通常通り炊く。

④ 炊き上がったらさっくり混ぜ、器に盛って黒ごまをふる。お好みで岩塩も♪

さつまいもはなると金時を使いました🍠
糖度が高くホクホクで美味しい😊✨
栗🌰の最も美味しい食べ方のひとつじゃないかと思います😌
秋ならではのごはんを存分に楽しみたいですね☺️🍚

レシピID:5085403
coconachuレシピ作者:

管理栄養士です。喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。毎日の料理&レシピを投稿します😋💓簡単に作れるものを中心にジャンルは様々

レシピを保存

ユーザー作ったレポート

 
タイトルとURLをコピーしました