無水美味しいカレー

無水美味しいカレー

無水美味しいカレー

材料2人分
にんにく 1かけ→みじん切り
生姜 1かけ→みじん切り
オリーブオイル適量
A
玉ねぎ→スライス
トマト2個→適当に切る
(ホールトマトとかでもいい)
ナス→1本
合い挽きミンチ100g
(今回は肉がなくて冷蔵庫にあるもので、おからこんにゃく刻んでいれた😁)
カレー粉2個

作り方
1. 中ソースパンにIR8でオリーブオイル、にんにく、生姜を炒めて香りだす
2.1に、 Aをすべて投入して蓋して、蓋がカタカタゆうまで放置→まぜる
3.大分水分でたらまぜてIR4くらいにして、3分くらい煮たらできあがり

レシピID:5084198
maruponレシピ作者:

料理レシピブロガー。毎日料理を作って研究しています。

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