ふわとろ親子丼

ふわとろ親子丼

ふわとろ親子丼

お好みで七味唐辛子をかけて食べるのがオススメ🥰
ポイントは半熟で火を止めること!
ふわとろ食感をおうちで楽しみましょう!

一人前:676kcal

(材料:2人分)
鶏もも肉 :1/2枚
玉ねぎ :1/2個
卵    :3個
ご飯 :2杯分
小ネギ  :少々
七味唐辛子:少々

▽A
砂糖  :大さじ1
醤油    :大さじ2
かつおだし:150ml(和風だしの素小さじ1をお湯で溶いたもの)

<作り方>
①玉ねぎは薄切りにする。
②小ネギは細かく切る。
③鶏肉は小さめのひと口大に切る。
④ボウルに卵を割り入れて軽く溶きほぐす。
⑤フライパンに【▽A】を合わせて煮立てる。
⑥鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。
⑦鶏肉に火が通ったら、卵を軽く溶いて流し入れ、半熟状態になったら火を止める。
⑧丼にご飯を盛り、③をのせ、小ネギを散らす。

レシピID:5083720
yorkレシピ作者:

料理ブロガー、栄養士、上級食育アドバイザー。美味しい料理を毎日作ってます。

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