チキンペッパーライス

チキンペッパーライス

チキンペッパーライス

鶏むね肉のペッパーライスです。
淡白な鶏むね肉をシンプルに焼き
黒こしょうを効かせました。
がっつり食べたい方にもオススメかも。

材料(2人分)
ごはん 400g
鶏むね肉 200g
塩こしょう ふたつまみ
ミックスベジタブル 100g
有塩バター 20g
しょうゆ 小さじ2
サラダ油 小さじ2
黒こしょう ふたつまみ
小ネギ(小口切り) 適量

作り方
①鶏むね肉は一口大に切る。
②中火に熱したフライパンにサラダ油をしき、①と塩こしょうを入れて中火で5分程焼く。
③ミックスベジタブルを入れた耐熱ボウルに有塩バター、しょうゆを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分加熱して混ぜ合わせる。
④器に盛り付け、③と②、小ネギをのせる。

レシピID:5082227
さきにゃんレシピ作者:

ガガログレシピを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しい料理を参考にします。

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