フィリピン料理のミヌード

この料理はちょっと時間がかかるけど
すごく美味しいんです〜🥰

☆材料

▪︎ピーマン 　3つ
▪︎パプリカ 　1つ
▪︎ソーセージ 4本
▪︎豚肉 　600g
▪︎カットトマト缶 1缶
▪︎じゃがいも 　3つ
▪︎にんじん 　1本
▪︎玉ねぎ 　1つ
▪︎ニンニク 　4片



☆手順

①人参、じゃがいも、ピーマンは
　サイコロ切り。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。　
　ソーセージ、豚肉は一口大に切っておく。

②フライパンに油をしき
　ピーマン、パプリカを1分ほど炒める。 
　次にソーセージを焼き色がつくまで焼いて
　いく。(終わったら両方別皿に取り出す。)

③再度フライパンに油をしき　
　玉ねぎとニンニクを炒める。

④焼き色がついてきたら豚肉をいれ
　豚肉の焼き色がついたら醤油で 味付けをする。(中火で1分放置)

⑤次にパインジュースをいれ1分ほど煮込んだら
　トマト缶、水をいれよくかき混ぜる。

⑥塩胡椒を入れて味付けをする。  (蓋をして25分放置)

⑥25分煮込めたらじゃがいもと人参をいれ
　混ぜ合わせ再度8分ほど煮込む。

⑦最後にパプリカ、ソーセージをいれて
　塩胡椒で味を整えれば完成！


レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡