ふんわり卵の親子丼

一手間加えるだけでおいしい親子丼✒︎

《材料》

◼︎鳥もも肉　1枚
◼︎たまご　　2個
◼︎三つ葉　　適量
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◎タレ

◼︎醤油　　　大さじ1
◼︎白だし 大さじ1
◼︎みりん 大さじ2
◼︎水 大さじ2半


《手順》

❶鳥もも肉1枚の余分な油や筋を切りフライパンに油を小さじ1をいれ皮めの方だけ焼き色がつくまで焼いていく。
▷中火で4分ほど

❷皮に焼き色がついたら皮の方を下にして一口大の大きさに切る。玉ねぎはくし切りにしておく。

❸盛り付けのお皿に合うサイズの耐熱ボウルにタレの調味料と玉ねぎ、鳥もも肉をいれ600wのレンジで4分加熱する。

❹耐熱ボウルを取り出し卵１つをかき混ぜてから流し入れ600wで1分加熱する。

❺最後にもう一度卵を１つ混ぜてから流し入れ600wで40秒ほど加熱してご飯に盛り付ければ完成！


クックゴール
食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡