美味しいさばの味噌煮

美味しいさばの味噌煮

美味しいさばの味噌煮

<材料>2人分
さば 2切れ
ねぎ 1/2本
しょうが(おろす) 1/2かけ
水 200cc
みそ 大さじ2

【調味料】
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2

1.サバは皮目に浅く切り目をいれる。
2.フライパンに水をいれて煮立たせ、【調味料】ねぎ、生姜をいれる。再び煮立たせ、サバを加える。
3.サバに煮汁をかけながら中火で煮る。落し蓋をし、弱火で4分煮る。
4.3にみそをときいれ、再び落し蓋をし、10分ほど煮る。器にもり、さばに煮汁をかける。

レシピID:5086090
yummy
節約料理研究家。簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で時短料理を作ります。

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