アサリの白ワイン蒸し

アサリの白ワイン蒸し

アサリの白ワイン蒸し

<材料>
アサリ(殻付き 砂抜きする) 240g
にんにく(みじん切り) 1片分
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 80ml
バター 10g
ネギ 適量

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて、弱火で炒め、軽く色づいてきたら、あさりを加える。
2.白ワインを加えふたをし、中火で蒸し煮する。
3.アサリの口が全て開いたら火を止め、バターを加えてなじませる。

レシピID:5086069
emyo
最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。

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