しめじとあさりの酒炒り

しめじとあさりの酒炒り

しめじとあさりの酒炒り

(材料)2人前
・しめじ   50グラム
・冷凍あさり 160グラム
★砂抜きの方法は10月2日晩ごはんレシピ参照
・ショウガ  1片
・酒     大さじ3
・塩     小さじ1/4
・葉ネギ   適宜

(作り方)
1.しめじは小房に分け、ショウガは皮を剥いて千切りにする。
2.鍋に凍ったままのあさりとしめじ、ショウガを入れ酒と塩をかける。フタをして火にかけあさりの口が開くまで蒸し煮にする。
3.器に盛り、好みで小口切りにした葉ネギをちらす。

レシピID:5085497
kittymamaレシピ作者:

中1&小4の食べ盛りの子の母です☺*お野菜大好き♡お菓子も大好き♡

レシピを保存

ユーザー作ったレポート

 
タイトルとURLをコピーしました