鰆のソテー

鰆のソテー

鰆のソテー

(材料)2人前
・ネギ    1/2本
・サラダ油  大さじ1
・鰆の切り身 2切
①しょうゆ  大さじ1と1/2
①みりん   大さじ2
①酒     大さじ2

(作り方)
1.ネギは斜め切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、鰆の皮面を下にして並べ5分焼く。裏返してネギを入れフタをして3分焼き、フタを外して2分焼く。
3.混ぜ合わせた①を2に回し入れ、煮立たせる。

簡単にできてレギュラー陣追加となります。

レシピID:5085382
nekomaruレシピ作者:

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