鯖と野菜のオリーブオイル焼き

鯖と野菜のオリーブオイル焼き

鯖と野菜のオリーブオイル焼き

鯖がカリッとしてて美味しい❤️

材料2人分
鯖2切れ→一口大に切る
ミニトマト12個くらい
スナップえんどう12本くらい
パン粉小さじ2
オリーブオイル適量
にんにくひとかけ→みじん切り
塩胡椒少々
乾燥パセリ適量

作り方
1. 鯖に塩をふって少し放置(水気を出してくさみをとる)出てきた水をキッチンペーパーで拭き取る

2.ノンステックフライパンにパン粉を入れてきつね色になるまで炒めとりだす

3.ノンステックパンにオリーブオイル少し多めにいれ、にんにくもいれてIR8でスタート→かおりがでたら鯖、トマトを投入して蓋する

4.1、2分して鯖が焼けてきたら蓋とって、スナップえんどうもいれ、混ぜながら焼く。塩胡椒もする。(焼き過ぎ注意)

5.器にもって2のパン粉とパセリかけて完成。

レシピID:5083995
kouレシピ作者:

5人家族です。主に家族に作る毎日のごはんレシピです。

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