茹でブロッコリー

茹でブロッコリー

茹でブロッコリー

(材料)2人前
・ブロッコリー 1個
・水      適量
・塩      少々

(作り方)
1.ブロッコリーを葉と茎の部分に分け、茎は厚さ5ミリメートルの薄切りにしてすべてを水洗いする。
2.鍋八番目のお湯を沸かし塩とブロッコリーを入れ中火で3分茹でる。この時ブロッコリーの茎を下に、葉の部分を上に入れると火が通りやすい。

夕食は本品のほかに昨日多めに作った【豚肉のプルコギ風】と【厚揚げ豆腐と大根の煮物】、【あさりの味噌汁】です。

レシピID:5085773
さきにゃんレシピ作者:

ガガログレシピを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しい料理を参考にします。

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