切干大根の煮物

切干大根の煮物

切干大根の煮物

(材料)2人前
・切干大根(乾物) 25グラム
・ニンジン     1/3本
・サラダ油     小さじ1/2
①顆粒和風だしの素 小さじ1
①水        100cc
①しょうゆ     大さじ1
①みりん      大さじ1
①砂糖       小さじ1

(作り方)
1.切干大根をさっと水洗いしてたっぷりの水に30分つけて戻す。ニンジンは長さ4センチの千切りにする。
2.鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、切干大根とニンジンを入れてほぐしながら炒める。
3.①に切干大根の戻し汁100ccを混ぜ合わせ、2に加えて落し蓋をして弱火で10分煮る。
4.落し蓋を取って箸で混ぜながら2分炒める。

レシピID:5085699
easycookレシピ作者:

愛を込めて♡手作りする事が好きで楽しいです^^♪簡単で美味しくて気分上がる料理を毎日作ってます。

レシピを保存

ユーザー作ったレポート

 
タイトルとURLをコピーしました