小松菜とツナのマヨ醤油和え
小松菜とツナのマヨ醤油和え
小松菜とツナの相性はとても良く、互いに旨味の相乗効果を生みます😊🥬 とっても簡単にできるプラス1の副菜です✨
【材料】※2人分
小松菜 1/2束
ツナ缶 1缶(70g)
★マヨネーズ 大さじ1
★醤油 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★生姜チューブ 1cm
白いりごま 適量
【作り方】
① 小松菜は3cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。流水でサッと冷やし、水気を切る。
② ボウルに油を切ったツナ缶を入れ、★の調味料を加えて混ぜ、①を加えて和える。
③ 器に盛り付けて、白いりごまをまぶして完成♪
私は砂糖は三温糖かきび砂糖をずっと使っております😌三温糖はコクのある甘さを出してくれるので、和食(煮物や照り焼き、漬物など)を作る時にはぴったりです♪
お菓子作りは上白糖の方が向いていますが、お料理は香ばしくコクと深みを出す黒い砂糖がおススメです
レシピID:5085448
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