やみつきジャーマンポテト

やみつきジャーマンポテト

やみつきジャーマンポテト

おかずというよりおやつやおつまみにぴったり♪バターとガーリックが効いてホクホクポテトがやみつきになるジャーマンポテト🥔
めっちゃ簡単です✨

【材料】※2〜3人分
じゃがいも    2個
ブロックベーコン 100g
たまねぎ     1/4個
バター      10g
にんにく     1かけ
★醤油      小さじ1
★砂糖      大さじ1/2
★塩、こしょう  少々
パセリ      少々
粗挽き黒こしょう 少々

【作り方】
① じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、600Wの電子レンジで5分加熱し、荒熱をとる。冷めたら皮をむいて1.5cmの棒状に切る。※火傷注意😖💦
たまねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

② フライパンにバターを中火で溶かし、にんにくを入れる。香りが立ったらベーコン、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。じゃがいもを加え、トングで転がしながら両面をこんがり焼く。

③ ★で味付けして、お皿に盛り、パセリ、黒こしょうをふって完成♪

ベーコンに十分塩分が含まれているので、味付けは薄めにするのがポイント!
醤油は香りづけ程度。岩塩をパラパラすると美味しいです😄

レシピID:5085326
nekomaruレシピ作者:

毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます!お店で美味しかったお料理を再現したり日々研究&勉強。

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