焼きカリフラワー

焼きカリフラワー

焼きカリフラワー

シンプルにフライパンやオーブンで焼くだけで美味しい野菜のひとつがカリフラワーだと思います。ホクホクで香りも楽しめて、塩こしょうを振るだけ。おかずにもおつまみにもなる一品です。

カリフラワー
オリーブオイル適宜
塩こしょう適宜

作り方
1〉カリフラワーを小房に分ける
2〉フライパンにオリーブオイルとカリフラワーを入れ焦げ目がつくまで返しながらじっくりと焼く。
3〉器に盛り塩こしょうを好みでふりかける。小皿に入れ付けながらでも。

レシピID:5084395
poteレシピ作者:
アンバサダー
ホテルでシェフをしています。喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。

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