大葉のとり天
大葉のとり天
大好きなとり天を
更に大葉で巻く🌿
サクサク衣が最高‼️
コツは炭酸水🥂
梅タレも美味しい
このままでもよし、
お素麺にもよし
大葉とり天
ササミ 5~6本(筋を取り、大き目の斜めにそぎ切り)
大葉 ササミの切り身の数 15~18枚
衣 片栗粉・小麦粉・炭酸水 各大さじ3
梅たれ 梅干し1個、白だし・浄水 各大さじ2、みりん 大さじ1
1.ボウルに衣を入れ混ぜ、ササミの切り身を大葉で包み衣をつける
2.フライパンにエサンテを5ミリ入れ、IRフライ170度で両面揚げる
3.小ソースパンに梅たれの材料を入れIR8で1分
2を3につけて召し上がれ!
レシピID:5082790
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