れんこんのガレット

れんこんのガレット

れんこんのガレット

れんこんのもちもち食感
カリッと焼いて新しい食べ方
フープロあるからあっという間✨
旬の食材をあれやこれや!

◆れんこんのガレット◆

れんこん 300 g
ベーコン 万能カップ1(細く千切り)
玉ねぎ 大さじ3
薄力粉 1カップ
塩 小さじ1/3
こしょう 小さじ1/3

1.FP(メタル)でレンコンの1/3量と玉ねぎをみじん切りしボウルに移す
2.FP(メタル)で残り2/3のレンコンをピューレにする
3.ボウルに1.2薄力粉、ベーコン、塩、こしょうを加えて混ぜる
4.ノンスティックフライパンにエサンテを入れ、3を7センチくらいに平らに
 のばしてIR8で両面焼く
※オリーブオイルとしょうゆを混ぜてかけて食す

レシピID:5082365
マチノ食堂レシピ作者:

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。

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