韓国料理のニラチヂミ

韓国料理のニラチヂミ

韓国料理のニラチヂミ

☆材料

▪︎ニラ  1束
▪︎にんじん 半分
▪︎玉ねぎ  半分
▪︎薄力粉  1カップ
▪︎片栗粉  大さじ3倍
▪︎たまご  1つ
▪︎水  1カップ
▪︎塩  少々

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◎チヂミタレ

▪︎ポン酢  大さじ3〜4
▪︎豆板醤  お好みの量で!
▪︎ごま油  お好みの量で!

☆手順

①ニラは食べやすい大きさに、人参は短冊切り
 玉ねぎは薄切りにします。

②大きめのボウルに
 薄力粉、片栗粉、たまご、塩をいれ、 
 水を少しずつ加えながら混ぜていきます。  (水を全部いれてから混ぜると  ダマになってしまうので注意です!)

③粉気がなくなり全部の材料が混ざったら
 切った具材をいれてさらに具材に
 混ざるように混ぜていく。

④フライパンにごま油を引き最初は弱火で 具材を焼いていきます。 
 具材をを入れ終えて整えたら中火で 1分半ほど焼いていきます。

⑤焼き色がついたら裏返し、裏面も焼く。 
 周りにごま油を引いて焼くとカリカリの
 食感になります☺︎

⑥焼き上がったら食べやすい大きさ切って
 完成! 

レシピID:5081620
クックゴールレシピ作者:

食べるの大好き(*´∀`*)皆さんの素敵なレシピに感謝です♡

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