ポテトとブロッコリー、ベーコンのチーズ焼き

ポテトとブロッコリー、ベーコンのチーズ焼き

ポテトとブロッコリー、ベーコンのチーズ焼き

【材料(2人分)】
・ベーコン……2枚 → ひと口大に切る
・じゃがいも……1個
・ブロッコリー……60g → 食べやすい大きさに切り、さっと塩茹でしたら、ざるに開けて冷ます
・ピザ用チーズ……50gくらい
・粗挽き黒胡椒……適量

【作り方】
1. じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(500w)で2分加熱する。硬いようならば、竹串がすっと入るまで更に1分加熱する。

2. 耐熱皿に1とブロッコリー、ベーコンを適当に並べたら、黒胡椒をまぶして、全体にチーズをのせる。オーブントースターで8〜10分ほど焼き、チーズが溶けたら、取り出して黒胡椒をかけて完成。

レシピID:5081070
emyo
最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。

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