パンプキンおにぎりカレー

パンプキンおにぎりカレー

パンプキンおにぎりカレー

かぼちゃのおにぎり🍙カレーです♡
かぼちゃペーストをごはんに混ぜて
かぼちゃ型に握ってみました♡

✳材料(2人分)✳
カレールウ 1/6箱
ミックスベジタブル 50g
かぼちゃ 1/5個
にんじん 1本
赤パプリカ 1/3個
黄パプリカ 1/3個
ごはん 300g

✳作り方✳
①かぼちゃの種を取り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで約5~6分ほど柔らかくなるまで加熱する。
②スプーンで果肉と皮に分け、果肉の部分をごはんと混ぜ合わせる。皮を顔のパーツに飾り切りにする。
③②をラップで包み茶巾型にし3本の輪ゴムを対角線になるよう2重に巻く。
④輪ゴムとラップを外し、②で飾り切りした皮をかぼちゃおにぎりに飾りつける。
⑤にんじんをかぼちゃ型、黄パプリカを星型に、また赤パプリカをおばけ型になるように切る。
⑥かぼちゃの形になるように、にんじんの上下の部分を切り、ストロー等で目と口になるよう穴を開ける。
⑦カレーをかけ飾りをのせる。

レシピID:5081878
procookingレシピ作者:

夫と1人息子との3人家族。家庭菜園も始めました!

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