わんこのみたらし団子

わんこのみたらし団子

わんこのみたらし団子

白玉粉と上新粉を使ったお団子です♡
わんこの形に仕上げてみました♡

✳材料(8個分)✳️
のり 適量
黒いりごま 適量

お団子★
白玉粉 50g
上新粉 50g
砂糖 20g
熱湯 70㎖
★みたらしだれ★
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 50g
水溶き片栗粉 大さじ3

✳作り方✳
①お鍋にしょうゆ、みりん、砂糖を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ、中火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、よく混ぜ合わせ、とろみがついたら火からおろす。
②ボウルにお団子の材料を入れ、耐熱性のヘラでよく混ぜ合わせる。ひとまとまりになったら、手につかなくなるまでよく捏ねる。
③生地を8等分する。頭と胴体として一口大の丸を2個、耳として5mm幅のしずく型を2個、口として直径5mmの円型をひとつ、鈴として3mm程度の丸型を作る。
④頭と胴体を串に刺し、頭の部分に耳と口、胴体に鈴を貼り付け、熱湯で茹でる。浮かんできてから1分程度茹で取り出して冷水にさらす。
⑤冷めたら、頭と胴体の半分に①を塗る。黒いりごまで目を、海苔で顔とおへそを飾りつける。

レシピID:5081846
procookingレシピ作者:

夫と1人息子との3人家族。家庭菜園も始めました!

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