ミッキーマウス風ビーフシチュー

ミッキーマウス風ビーフシチュー

ミッキーマウス風ビーフシチュー

丸い器だけじゃつまらないので
ミッキーぽく耳をつけてみました♡笑

✳材料(2人分)✳️
丸型パン(ブール等) 2個
牛肉(カレー・シチュー用) 300g
薄力粉 13g
塩 小さじ1
ガーリック 1片
こしょう 小さじ1/3
レッドムーンポテト 2個
にんじん 1本
セロリ 1本
マッシュルーム 70g
ブイヨン 315㎖
パプルカパウダー 少々
ウスターソース 小さじ1
ミックスベジタブル1/3袋

✳作り方✳
①薄力粉、塩こしょうを牛肉にまぶし、フライパンで焼き色がつくまで火を通す。火が通ったら一旦フライパンから出す。
②同じフライパンに、にんにく、みじん切りにした玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
③お鍋に細かくカットしたじゃがいも、にんじん、セロリ、そして、輪切りにしたマッシュルーム、先程の牛肉、玉ねぎを入れる。ブイヨン、パプリカパウダー、ウスターソースを入れる。
④蓋をして1時間くらい弱火で煮込む。
⑤煮込んでいる間に、パンに丸くシチューを入れる穴をあけ、切り取った部分をミッキーの耳の形に成型する。
⑥煮込み終わり10分前に冷凍のミックスベジタブルを入れる。
⑦パンの中にシチューを入れる。

レシピID:5081825
procookingレシピ作者:

夫と1人息子との3人家族。家庭菜園も始めました!

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