ほうれん草とアーティチョークのピザ

ほうれん草とアーティチョークのピザ

ほうれん草とアーティチョークのピザ

材料

全粒小麦粉 4カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ1
にんにくみじん切り 1片
イタリアンチーズ 2カップ
トマト 2個
新鮮なバジル 大さじ2

作り方

1大きなボウルに小麦粉1カップ、ベーキングパウダー、塩、ドライハーブを入れて混ぜ合わせます。水分を加え、湿り気が出るまでかき混ぜる。
2小麦粉を必要に応じて多めに加えながら、6~8回優しくこねる。油を塗ったピザパンに合うように生地をプレスする。縁をつまんで縁を作る。縁に軽く焼き色がつくまで、約8分焼く。
3油とニンニクを混ぜ合わせ、皮の上に広げる。チーズ1/2カップを振りかけ、ほうれん草、トマトを重ねる。残りのチーズを散らす。焼き色がついてチーズが溶けるまで、8~10分ほど焼く。フレッシュバジルを散らす。

コツやポイント

ほうれん草、トマトをトッピングし、肉を入れたい場合はチキンまたはハムと新鮮なバジルを加えます

レシピID:508493
recipepro
育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に料理を勉強中!

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