トルティーヤラップ

トルティーヤラップ

トルティーヤラップ

*チキン→コツのいらない天ぷら粉活用♫
味付きの硬めの練り衣をつけてカリっと✨*

*ソース→マヨにタバスコ・チリパウダーなど…混ぜるだけ簡単♫お手軽ソース✨*
ソース👉野菜のディップにもオススメ😋♫

【材料】
*《味付き衣のチキン》6〜8本*
・鶏むね肉…300g
・酒…大さじ1/2
・塩…ひとつまみ

*《衣》*
★コツのいらない天ぷら粉…80g
★粉チーズ…15g
★ガーリックパウダー…小さじ1/4
★コンソメ顆粒…小さじ1/2
・水…90〜95cc
・塩…少々
・黒胡椒…強め

その他…揚げ焼き用の油

*《チリマヨソース》6個分*
☆マヨネーズ…大さじ3
☆ケチャップ…大さじ1と1/2
☆ガーリックパウダー…小さじ1/2
・タバスコ…適量
・チリパウダー…適量
・黒胡椒…適量

*《味付け衣のチキン》*
【準備】
*鶏肉の皮は除き、水分を抑えてから、細長く厚めにカット。
→袋に入れ、酒・塩で揉み、おきます(30分〜)

【作り方】
①.ボウルに★の材料を入れ、合わせます。

②.①に水を加え練り合わせ、塩・黒胡椒を加え軽く混ぜます(衣完成)

③.下味準備した鶏肉に②をつけ、多めの油で揚げ焼きにしたら、できあがり**

*《チリマヨソース》*
【作り方】
①.☆の材料をよく混ぜます。

②.①にタバスコ・チリパウダー・黒胡椒で整え、できあがり**

*トルティーヤ生地に、レタス→チキン→ソースをのせて巻きますっ😋🌯**

レシピID:5084875
runrun25レシピ作者:

調理師をしています。簡単で美味しい料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶと笑顔になる。そんな幸せが元気の源です。

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